[월간 커피(2019년 11월호) 목차]

● Special Issue
2019 한국 커피 산업의 현재 070 > 091

● Special View
다양한 시각으로 바라본 무산소발효 096 > 101

● It Trend
Publisher’s Letter 창간 18주년사 - 한국 커피사 새로 씁니다 036

Social Insight Report 1 소셜인사이트리포트 Vol.3 흑당 038 > 039

Focus 1 티백의 미세플라스틱 논란 속 우리가 짚어봐야 할 이야기들 060

Focus 2 왜 우리는 커피를 ‘버티기 위해서’ 소비하는가? 062

Coffee Trade Data 1 2019년 9월 커피 무역 통계 - 생두 092

Coffee Trade Data 2 2019년 9월 커피 무역 통계 - 원두 094

● Academy
Coffeereview.com ‘클래식’ 에스프레소 블렌드를 찾아서: 대만 로스터를 중심으로 103 > 105

Green Coffee Story 생두 탐구, 인도네시아 106 > 107

Beverage Study 음료의 현재와 미래 108 > 109

● People
God Shot Relay <리이케커피> 이윤행 110 > 111

Special Interview 1 2020 WBC에서 활약한 국가대표의 탄생 방현영 로스터 112 > 113

Special Interview 2 이스트 발효로 나만의 커피를, 후안 루이스 바리오 114 > 115

Home Barista 맥시멀리스트의 컬러풀한 베란다 홈카페 116 > 117

Tokyo Coffee People 아시아 최대 스페셜티 커피 박람회 SCAJ 2019 118 > 119

● Feature
Hot Item 커피마니아들의 선택, EQ 글라스웨어 120 > 121

Coffee of Brazil 브라질의 한인 농장 124 > 125

Coffee of Ecuador 커피의 보물섬, 에콰도르 126 > 127

Special Space 1 <슈퍼말차> 130 > 131

Special Space 2 <티포인트스튜디오> 140 > 141

Brewing Lab 브루잉랩 Vol.8 물의 종류에 따라 커피 맛도 달라질까? 144 > 145

Coffee Company 프리미엄 시럽의 문을 열다, 비엠아이 130 > 131

Simply Cafe Dessert 마롱다쿠아즈 146 > 147

Tea Pairing 캐러멜 밀크티 & 밤 케이크 148 > 149

● The Cafe
Local Cafe Jeju <누옥> 152 > 153

Local Cafe Daegu <아우프나우트> & <켑트커피> 154 > 155

Editor's Pick <써티커피> 156 > 157

Tea Cafe <이이알티> 158 > 159

House Blend <블루이쉬브루커피> 던 & 더스크 160 > 161

New Cafe <유포리아커피로스터스> 162 > 163

● etc.
Coffee Gallery & Cover Story 042

Viewfinder 커피 정보 포스터 5종 세트 122

2019 KCL 2019 KBC 예선전 리뷰 132 > 133

Coffee Event 1 2019 KNBC & KBrC 134

Coffee Event 2 2019 한국에어로프레스챔피언십 138

Coffee Event 3 2019 브라질 커피데이 139

Advertorial 수제청 부럽지 않은 ‘테너 베이스’로 맛도 식감도 살린 <카페건>의 자몽 음료 136

Project PR 오진양행 164

CafeShow Preview 제18회 서울카페쇼 미리보기 166 > 171