[월간 커피(2019년 12월호) 목차]

● Special Issue
제18회 서울카페쇼 리뷰 070 > 091

● Special View
CoE를 통한 생두 시장 고찰 098 > 103

2019 커피시장 10대 뉴스 120 > 125

● It Trend
Publisher's Letter 쉽진 않지만 기회도 있습니다 036

C-Trend 2019년 1~3분기 커피 브랜드 랭킹 038 > 039

Focus 1 여러 사례로 살펴보는 로봇 바리스타에 대한 시각 060

Focus 2 원두 냉장·냉동 보관은 정답일까, 오답일까? 062

Coffee Trade Data 1 2019년 10월 커피 무역 통계 - 생두 092

Coffee Trade Data 2 2019년 10월 커피 무역 통계 - 원두 094

New Trend 친환경을 넘어 필(必)환경 시대! 생태형 카페를 만나다 096

● Academy
Coffeereview.com 게이샤 커피, 끊임없이 커피 업계의 기록을 갱신하다 104 > 107

Level-Up Page 흑당 상세 설명서 108 > 111

Beverage Study 음료의 구분 112 > 113

● People
God Shot Relay <내일의 커피> 문준석 114 > 115

Special Interview 2020년 브루어스컵 국가대표 조영주 바리스타 116 > 117

Home Barista 자신을 정돈하는 시간, 홈바리스타 정인나 118 > 119

● Feature
Hot Item 한손에 들어오는 사이즈, 스타레소 미니 126 > 127

Coffee of Brazil 브라질의 스페셜티 커피 시장 130 > 131

Coffee Company 베이킹 문화의 선두주자, 브레드가든 134 > 136

Cafe Metro 1호선 138 > 139

Simply Cafe Dessert 바닐라 킵펠 142 > 143

Tea Pairing 딸기 베리 티에이드 & 딸기 초콜릿 144 > 145

● The Cafe
Local Cafe Jeju <비브레이브> 148 > 149

Local Cafe Daegu <코히어> & <테이크파이브> 150 > 151

New Wave Space <리퍼블릭 오브 블루> 152 > 153

Editor's Pick 1 <언아이콘> 154 > 155

Editor’s Pick 2 <컵피트> 156 > 157

Tea Cafe <차와> 158 > 159

New Cafe <델라보테가> 160 > 161

The Signatures <묘사서울> 붕어빵 & 쑥 티라미수 162 > 163

● etc.
Coffee Gallery & Cover Story 040

Coffee Event 커피 산업 내 경종을 울리다, ‘지속가능성’이란 무엇인가? 132 > 133